提交据史书记载，公元前135年，汉武帝令大将唐蒙出使南越，取道茅草台，唐蒙在茅草台饮到了所产的构酱酒后并带回长安，献给汉武帝，汉武帝饮后称赞：美之，琼浆玉液也！从此留下了“唐蒙饮枸酱而使夜郎”的佳话。
古时候的茅草台就是今天的茅台镇，而当年的枸酱酒就是今天的茅台镇酒，清代诗人陈熙晋在诗中记录了这一段历史。“汉家枸酱之何物，赚得唐蒙习部来”。悠久的历史传统酒文化，至今名扬四海，铸造了今天的海内外酱香型白酒的典范。
“华夏御液酒”生产基地所处的地理环境。东经106、22，北纬27、51，平均海拔423米，面积7.5平方公里。这就是茅台镇的地理位置。千百年来，这里形成了特殊的微生物群，得天独厚地特殊地理位置和天然气候，在酿造过程中起到至关重要的作用。
探究奥秘：首先追溯千百年来，祖先们在生活中不断累积丰富的经验，采用传统独特技艺的绝妙工艺，代代相传，取之纯粮，端午踩曲，重阳下沙，高温制曲，高温堆积，高温接酒，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，存放多年，勾兑百次，窖藏数年，酱酒之所以称之为酱酒，是高超技艺的酒师们用手工掌控着每一个环节，踩、翻、捏、观、闻、品，其中的奥妙自不待言，具有：酱、“酱而不艳”；琼、“酒体琼柔”；厚、“酒体醇厚，厚而不腻，厚而悠长”的高酒质特色底蕴。
赤水河川流不息，绵延千里，地表水、地下水经过赤水河两岸的红土壤时，层层过滤，软硬适中，成为了酿造酱香白酒的血脉。河谷两岸盛产“红缨子高粱”，坚实均匀，粒小皮厚的红缨子高粱似乎就是天生酿造酱香白酒的圣物，她是一种有利生产酱香型白酒独特的农作物。
“纯粮酿造，追求绿色、有机、健康的消费，是一种时代趋势，也是白酒行业顺势而为调整产品结构，提升市场竞争力的必然结果”。绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性”。 因此，酱香型酒相比较于其他香型的白酒具有无可比拟的卓越品质。酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3至4倍，是增进人体健康的有益成份。经科学验证及生活实例表明，适量饮用酱香酒，能促进人体内金属硫蛋白分解增多，防止肝纤维化和抗细胞衰老，能
抑制幽门螺旋杆菌的生长，抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。